Primavara ne imbie cu verdeturile ei hranitoare si pline de savoare. Leurda, urzicile, stevia si untisorul iti fac plinul de vitamine si de minerale, dar nu in ultimul rand, te ajuta sa castigi imunitate in fata afectiunilor de sezon. Iata cate beneficii aduc organismului tau daca le consumi din abundenta!
-
Leurda, trufandaua care vindeca
Denumita “usturoiul ursului”, leurda este recomandata de fitoterapeuti bolnavilor de rinichi. Aceasta are puternice efecte depurative. In plus, consumata de trei ori pe zi (de preferat neprelucrata termic), cate o legatura de leurda, are un puternic efect detoxifiant, ajuta plamanii sa se refaca dupa o pneumonie, sustine procesul de digestie, este un excelent remediu impotriva flebitei si tromboflebitei, varicelor, hemoroizilor, alunga viermii intestinali, previne simptomele asteniei de primavara (somnolenta, nervozitate, dureri de cap s.a.), combate infectiile urinare, durerile de oase si de muschi, previne constipatia si ajuta la refacerea florei intestinale.
-
Stevia este vitaminizanta
In ciorbe, la salate sau mancaruri, stevia are un gust placut acrisor si ofera consistenta mancarurilor. In plus, frunzele de stevie contin o cantitate insemnata de substante benefice cu proprietati antibacteriene (opresc multiplicarea bacteriilor care provoaca diversele infectii in corp – cele respiratorii, cu precadere, primavara si toamna), antioxidante (de prevenire a cancerului), antiglicemice (regleaza glicemia si previn diabetul) si antihipertensive (echilibreaza tensiunea si protejeaza sistemul circulator).
-
Urzica este revitalizanta
Urzica este un veritabil leac impotriva anemiei, echilibrand nivelul de fier in organism. Consumata sub forma de piureuri in combinatie cu spanac sau stevie si zeama de lamaie, urzica isi potenteaza proprietatile curative. De asemenea, curele mai mari de 3 saptamani cu urzici regleaza ciclul menstrual si previn hemoragiile, sustin organismul in perioadele de efort prelungit (tonifica musculatura) si regleaza metabolismul. Daca vrei sa slabesti, urzica te ajuta sa-ti diminuezi pofta de dulce si sa arzi rapid depozitele de grasime din corp.
-
Untisorul amelioreaza circulatia
Suferi de sindromul mainilor si picioarelor reci? Ei bine, nu te ingrijora. Untisorul te ajuta sa scapi de acest disconfort. Substantele benefice din frunzele de untisor imbunatatesc circulatia sanguina. In plus, este indicat in alimentatia celor care sufera de constipatie si hemoroizi, normalizand tranzitul intestinal. Frunzele de untisor contin vitamina C, ceea ce face ca ele sa fie un excelent remediu impotriva virozelor. Mai mult, acidul folic din acestea ajuta la regenerarea celulelor creierului. Prepara-l in salate sau ciorbe si te vei bucura din plin de beneficiile lui pentru sanatate. Si inca ceva! Alege-l pe cel neinflorit. Este mai bogat in substante nutritive decat cel care a imbatranit deja (il recunosti dupa tijele groase, consistenta fibroasa, florile galbene).
Text: Elisabeta Cosmescu