Multe societati, in special cele din America si China, au o intreaga istorie in utilizarea ardeiului iute in scop terapeutic. Fiind un compus puternic, cu multe utilizari, piperul cayenne castiga teren in curele de slabire, fiind folosit mai ales pentru cele de dezintoxicare, cura Master Cleanse si multe altele. Continuam seria afectiunilor ce pot fi prevenite cu ajutorul piperului Cayenne si aducem la cunostinta ca ardeiul iute poate preveni aparitia unei varietati de boli, inclusiv arsuri la stomac, guta, febra, durere in gat, hemoroizi, menoragie la femei, amigdalita, scarlatina si chiar difterie. Printre proprietatile miraculoase pe care le are consumul de piper Cayenne se mai numara si:
Proprietati anti-iritante
Piperul Cayenne sau piperul rosu este un condiment foarte iute, asemanator la culoare cu boiaua, are capacitatea de a usura si trata disconfortul cauzat de dureri in gat, tuse spasmodica, gastrite, ulcer sau dureri stomacale.
Agent anti-raceala si gripa
Piperul Cayenne tine gripa si raceala la distanta datorita faptului ca stimuleaza drenarea mucoaselor si subtiaza mucusul deja format. Odata ce mucusul incepe sa iasa din corp, nasul este desfundat, iar simptomele racelii incep sa se amelioreze. Gargara cu ceai de piper Cayenne va trata gatul inflamat
Proprietati antifungice
Piperul Cayenne are proprietati antibacteriene, antivirale, antifungice si antiseptice, iar rezultatele unui studiu realizat in domeniu au scos la iveala faptul ca piperul are rolul de a distruge agentii patogeni.
Previne aparitia migrenelor
Piperul Cayenne este o planta alinatoare naturala a durerii, iar acest lucru poate fi legata de capacitatea piperului de a stimula un raspuns la durerea localizata intr-o zona diferita a corpului, atragand atentia creierului catre o alta zona. In urma acestei reactii initiale la durere, fibrele nervoase au o substanta P, care este epuizata, iar perceptia durerii este diminuata.
Proprietati digestive
Cayenne este un ajutor digestiv bine-cunoscut. Acesta stimuleaza tractul digestiv, ce duce la cresterea fluxului de productie a enzimelor si a sucurilor gastrice. Acest lucru ajuta la capacitatea organismului de a metaboliza alimentele (si toxinele). Piperul Cayenne este, de asemenea, util in prevenirea gazelor intestinale. Aceasta actiune stimuleaza miscarea peristalticelor intestinale, ajutand atat la asimilare, cat si la eliminare.
Ajuta la producerea de saliva
Piperul Cayenne stimuleaza producerea de saliva, un element important pentru digestie si mentinerea sanatatii orale optime.
Util impotriva formarii cheagurilor de sange
Piperul Cayenne ajuta la reducerea aterosclerozei, incurajeaza activitatea fibrinolitica si previne factorii care duc la formarea cheagurilor de sange. Toate aceste proprietati ajuta la reducerea sanselor de un atac de cord sau accident vascular cerebral.
Suport pentru detoxifiere
Acest piper este un stimulent circulator cunoscut in toata lumea. Consumul lui creste pulsul limfatic si regleaza ritmurile digestive. Prin incalzirea corpului, procesul natural de detoxifiere este simplificat. Combinat cu suc de lamaie si miere, ceaiul de piper Cayenne este o bautura excelenta de detoxifiere a organismului.
Proprietati antibacteriene
Piperul este un conservant excelent si a fost utilizat de-a lungul timpului in mod traditional pentru a preveni contaminarea produselor alimentare de bacterii.
Ajuta la prevenirea cancerului pulmonar la fumatori
Studiile efectuate la Universitatea Loma Linda din California au descoperit ca ardeiul Cayenne poate ajuta la prevenirea cancerului pulmonar la fumatori. Acest lucru poate fi din nou legat de cantitatea mare de capsaicina prezenta in acest piper, o substanta care ar putea ajuta la oprirea formarii de tumori pulmonare induse de tutun. Alte studii au aratat si o reactie similara in prevebirea tumorilor hepatice.
Ajuta la pierderea in greutate
Oamenii de stiinta de la Universitatea Laval din Quebec au descoperit ca participantii care au consumat piper Cayenne la micul-dejun sau avut un apetit mai redus pe parcursul zilei, ceea ce duce la un aport caloric mai mic pe tot parcursul zilei. Mai mult decat atat, consumul lui ajuta la arderea cantitatilor in exces de grasimi.
Ajuta la mentinerea inimii sanatoase
Ajuta la mentinerea nivelurilor tensiunii arteriale normalizate. Echilibreaza, de asemenea, si nivelul de colesterol LDL si trigliceride din organism.
Remediu pentru durerile de dinti
Piperul Cayenne este un agent excelent impotriva bolilor dentare si ale gingiilor.
Text: Andreea Popescu