Pepenele rosu are proprietati deosebite pentru organism si asta deoarece are un nivel scazut de grasimi saturate si de colesterol. De asemenea, contine licopen si este o sursa de multivitamine. Vitamina B6 continuta de pepene este folosita de catre organism pentru a produce serotonina la nivelul creierului. Consumul de pepene rosu poate ajuta chiar si la reducerea tensiunii arteriale, potrivit cercetatorilor.
In urma unui nou studiu realizat in Florida, s-a descoperit faptul ca anumiti compusi naturali din pepene dilata vasele de sange, astfel incat inima nu mai trebuie sa lucreze din greu pentru a pompa sange, raporteaza Daily Express. Persoanelor care au luat parte la studiu in mod voluntar li s-au administrat pastile ce contineau substantele chimice respective, timp de sase saptamani, iar imbunatatirile au fot semnificative. Rezultatele studiului au fost publicate in Jurnalul American de Hipertensiune.
Text: Ruxandra Raica