Dintre citrice, mandarina este fructul cel mai bogat in zaharuri, ceea ce-l face sa devina cel mai dulce, dar si cel mai plin de calorii. Este aliatul intestinului, oaselor, inimii. Coaja este un bun antioxidant. Din ea se extrage uleiul esential de mandarine, utilizat, de exemplu, impotriva celulitei.
Mandarinele sunt bogate in vitaminele A, B, C, acid folic si diverse minerale printre care magneziu, potasiu, calciu si fier, datorita carora sunt folosite in tratamentul multor afectiuni.
De altfel, mandarinele mai contin si brom, substanta care favorizeaza relaxarea si somnul. Desi sunt foarte asemanatoare cu portocalele, mandarinele mai au si proprietatea de a fi sedative pentru sistemul nervos. Ca si portocalele, au proprietati laxative si remineralizante.