Grădinăritul este mai mult decât o modalitate de a ne produce singuri hrana, lucratul în grădină poate fi terapie pentru fiecare dintre noi pentru a ne simți mai bine și mai buni, mai utili și mai capabili să folosim planeta aceasta într-un mod responsabil și intelligent este mesajul cărţii lui Olivier Puech.
Grădina de legume: Hrănirea familiei, hrănirea spiritului de Olivier Puech este un manual de grădinărit care te va ghida de la 0, pas cu pas, să îți creezi propria grădină de legume.
Este rentabilă o grădină de legume?
În cazul în care te preocupă întrebarea: Este rentabilă o grădină de legume? autorul îți va oferi un răspuns satisfăcător în rândurile din carte.
Costurile pentru o grădină de legume nici nu mai contează atunci când ne gândim în primul rând la calitatea hranei obținute în mod natural în aceasta și la hrana plină de pesticide pe care o cumpărăm din supermarketuri, conștienți fiind că nu este benefică pentru sănătatea noastră.
Privind lucrurile din această perspectivă, o grădină nu va mai părea atât de greu de îngrijit, ci dimpotrivă, s-ar putea să capeți un avânt nou care să te motiveze și să te încurajeze și mai mult să o construiești.
Fericirea nu se consumă, se creează
„Să nu mai stăm atât de mult în fața ecranelor, să încetăm cu stresul, cu lumea virtuală, să nu mai fim consumatorii, din ce în ce mai bulimici, ai lucrurilor de prisos. Fericirea, fericirea mea, nu vine din consum, ci din producție. Mi-a luat foarte mult timp să înțeleg asta. Fericirea nu se consumă, se creează. Dorința de superfluu se transformă apoi într-o dorință de necesar, în special într-una pentru o alimentație sănătoasă și extrem de apreciată.
O grădină de legume nu înseamnă doar bucurie și o lume plină de lapte și miere. Uneori va fi derutant, supărător, dezamăgitor, dureros. La fel ca toate lucrurile în viață, nimic nu este ușor, nimic nu este perfect. […]
Relație energetică între grădinar și grădină
Există cu siguranță o relație energetică între grădinar și propria grădină lui de legume. Prin urmare, să încercăm să lucrăm în grădină cu o stare bună de spirit. Plantele noastre vor avea și ele o stare bună.
Încerc să am permanent o stare de spirit pozitivă, ambițioasă, în comuniune cu semințele, cu plantele, cu pământul, cu solul, cu natura. O vibrație bună. De fiecare dată când plantez, când semăn, respect mai presus de orice tot ce ating și simt.
Chiar vorbesc cu plantele mele. „E rândul vostru să vă jucați. Aveți tot ce vă trebuie, pământ bun, o energie bună, iar eu sunt aici pentru a vă veghea.” Fiecare zi petrecută în propria grădină de legume mă umple de un respect profund pentru această viață vegetală care ne oferă hrană.
Meloterapia pentru grădină
Așa că haideți să respirăm, să comunicăm și să fim în deplină conștiență cu plantele noastre. Ele sunt vii și la fel ca orice formă de viață, ele simt.
Ați auzit de acel producător de legume în propria grădină care își vindecă plantele cu muzică? Rezultatele sunt de necontestat din punct de vedere științific. Plantele lui nu mai sunt bolnave sau, cel puțin, în mod clar sunt mai puțin bolnave. Poate că muzica este cea care dă o energie incredibilă producătorului de legume și, la rândul său, el comunică această energie plantelor? Poate că muzica este cea care transmite direct o energie pozitivă plantelor? Oricum, există energie care circulă.
O poveste filosofică, o căutare interioară
Este o poveste a convingerii, a filosofiei, a sensului. Împărtășesc cu smerenie căutarea mea interioară, chiar dacă adevărul este, poate, sau cu siguranță, în altă parte. Al vostru este în voi. Este posibil să aveți o abordare mai științifică, mai ezoterică sau mai matematică. Veți avea linii drepte într-o grădină de legume sau o dezordine uriașă. Veți avea sau nu calendarul lunar pus pe perete. Veți dori să lucrați pământul sau sufletul. … Esențialul se va regăsi în convingerea din acțiunile voastre și în înțelegerea „motivului pentru care le faceți”.
Acum că știți puțin mai mult despre o grădină de legume și despre grădinar, haideți să descoperim cum reușesc și unul și altul să hrănească o familie de patru persoane. De la sămânță până la recoltă.”
Născut la 16 octombrie 1977 în Carcassonne, Franța, Olivier este cunoscut datorită canalului său de YouTube, „Le potager d’Olivier”, pe care, începând din 2017, prezintă videoclipuri de instruire pentru o grădină bio.