Ai mancat pe saturate toate acele mancaruri delicioase cu specific de sarbatori si acum cauti o dieta care sa te detoxifice? Foarte bine! Un corp lipsit de toxine inseamna un corp mai sanatos si, mai mult de atat, un tonus de invidiat. Asa ca pregateste-te pentru un regim alimentar usor, care-ti va reda pofta de viata si… frumusetea!
Nutritionistii afirma ca detoxifierea este deosebit de importanta dupa o perioada in care ai mancat multe preparate din carne grasa, oua, zahar, unt sau margarina si ai consumat alcool. Ei mai spun ca toxinele acumulate de sarbatori ne fac sa ne simtim mai lipsiti de pofta de viata. De ce? Raspunsul e unul destul de simplu. Corpul nostru consuma din ce in ce mai multa energie ca sa le elimine. La inceputul unei cure de dezintoxicare, poate aparea balonarea, dar aceasta nu e decat lupta alimentelor bune cu toxinele care le „rascolesc” puternic.
Iata cum e indicat sa consumi pestele
Iti place pestele? Daca ai raspuns afirmativ, specialistii recomanda sa nu-l consumi cu cartofi, orez sau paine alba. Combinarea lor ingreuneaza digestia si produce fermentatie, fapt ce favorizeaza aparitia toxinelor. In schimb, il poti combina cu fasole verde, rosii, spanac, vinete si dovlecei, toate gatite la abur sau la cuptor. Dac? totusi alegi sa consumi carne alba (carnea de porc este contraindicata, deoarece are multa grasime si creste colesterolul) cu cartofi, le poti consuma cu o salata. Ea ajuta la drenarea ficatului.
Legumele, mai bine fierte sau la cuptor
O alta regula importanta tine de modul in care combini legumele bogate in amidon, cum sunt fasolea, orezul si cartofii. Nutritionistii recomanda sa fie preparati la abur sau fierti (stiai deja, fara doar si poate, ca cei prajiti cresc colesterolul) cu putin ulei de masline si serviti cu o salata. Acest lucru ajuta la digestie si la asimilarea vitaminelor si a mineralelor in corp.
Fructele, de mare ajutor
Este important de retinut faptul ca fructele trebuie mancare proaspete (cele din compoturi sau coapte la cuptor isi pierd din vitamine). Ele contin fibre care ajuta la eliberarea toxinelor din intestine, mai ales daca sunt consumate dimineata, pe stomacul gol. Obiceiul de a manca fructe la sfarsitul mesei este nesanatos, deoarece, combinate cu alte alimente, perturba digestia si astfel se pierd majoritatea vitaminelor.
Model de dieta
- Mic dejun: O salata de fructe din grepfrut, struguri, mere, nuci si seminte neprajite de in, dovleac, floarea-soarelui sau susan. Dupa o ora, se bea un pahar cu suc de sfecla rosie, cu o lingurita de miere.
- Pranz: Supa-crema de praz sau de varza. Se prepara dintr-un litru de apa, o ceapa mare rosie, un morcov, o legatura de patrunjel, o telina si o lingura de ulei de masline. Se fierb si apoi se paseaza cu blenderul pana ce devin o pasta omogena. La sfarsit, se asezoneaza cu leustean dupa gust.
- Cina: Pana in ora 20.00, se consuma un bol de salata din andive, praz, salata verde, masline verzi, rosii si castraveti. Mai adauga la acestea si doua linguri de suc de lamaie si ulei de masline.
Farmacistii Catena va recomanda suplimentele Naturalis Bil-ex. Suplimentele sunt recomandate in cazul tulburarilor digestive: colite, enterocolite, dispepsii, malabsorbtie, indigestii, disconfort abdominal, greata, balonari, constipatie. Pentru mai multe detalii accesati: http://www.catena.ro/Pentru-adulti-cat167/Naturalis-Bil-ex-x-20cps-prod44676.aspx
Text: Elisabeta Cosmescu