Dieta Rina, cunoscută și sub numele de “Dieta de 90 de zile”, este un regim alimentar disociat, care promite să ajute la pierderea în greutate și la îmbunătățirea metabolismului. Aceasta este structurată pe un ciclu de patru zile, fiecare zi fiind dedicată unui anumit tip de aliment, cu scopul de a facilita digestia și de a stimula arderea grăsimilor.
Ca orice altă abordare a pierderii kilogramelor în plus, Rina nu oferă nimic fundamental nou. Ea se bazează pe consumul disociat de alimente și pornește de la premisa (nedovedită până în prezent) că oamenii nu pot metaboliza alimentele mixte la fel de eficient ca alimentele dintr-un singur grup. Ea sugerează aderarea la un grup alimentar pe zi în fiecare dintre cele 4 zile ale ciclului care ar trebui să se repete pentru un total de 90 de zile.
Cine a inventat dieta Rina
Dieta Rina a fost dezvoltată de două persoane de origine slovenă: Breda Hrobat și Mojca Poljanšek. Ele nu sunt nutriționiști sau medici de profesie, ci jurnaliști specializați în sănătate și stil de viață. Dieta a fost concepută inițial ca un program de pierdere în greutate și îmbunătățire a metabolismului, bazat pe principii de alimentație disociată.
Dieta Rina a devenit populară în mai multe țări datorită promisiunilor sale de pierdere rapidă în greutate și pentru că este considerată mai ușor de urmat în comparație cu alte diete mai restrictive.
Cartea care descrie dieta, intitulată „The Rina Diet,” a fost publicată în mai multe limbi și a contribuit la răspândirea acestei metode de slăbire.
Dieta Rina – care sunt principiile
Dieta Rina se bazează pe conceptul de separare a alimentelor pentru a evita combinarea unor tipuri de alimente care necesită enzime digestive diferite, ceea ce, teoretic, ar face digestia mai eficientă și ar stimula pierderea în greutate.
Dieta se bazează pe un ciclu repetitiv de patru zile, în care fiecare zi este dedicată unui anumit grup de alimente:
Ziua 1. Proteine. În această zi, consumi alimente bogate în proteine, cum ar fi carne, pește, ouă și produse lactate.
Ziua 2. Amidon. Se consumă alimente bogate în carbohidrați complecși, cum ar fi leguminoase, orez, cartofi și alte cereale.
Ziua 3. Carbohidrați. Aceasta este ziua în care sunt permise alimentele bogate în carbohidrați simpli, cum ar fi pâinea, pastele, produsele de patiserie și chiar deserturile.
Ziua 4. Vitamine. Se consumă în principal fructe și legume crude, sucuri proaspete și salate.
Alte principii ale dietei
Diferența dintre dieta Rina și alte diete este că nu este una de urgență – nu slăbești 30 de kilograme într-o săptămână, ci în trei luni. Susținătorii dietei Rina consideră că aceasta nu este deloc o dietă, ci un nou stil de viață care îți antrenează și îți întărește metabolismul.
Principiul 1. Indiferent ce tip de mâncare mâncați într-o zi, la micul dejun trebuie să mâncați numai fructe. Acest lucru ar putea suna puțin ciudat, dar fructele vă ajută sistemul digestiv să funcționeze corect. Indiferent ce mâncați la prânz sau la cină pe parcursul perioadei de 90 de zile, micul dejun de dimineață trebuie să conțină numai fructe.
Principiul 2. Trebuie să păstrați un program cu ce și când mâncați. Dieta Rinei îți permite să iei micul dejun între 7:00 și 11:00, prânzul între 12:00 și 14:00 și cina între 18:00 și 20:00. Nu există gustări intermediare între cele trei mese principale și nici o cină mai târziu de ora 20:00.
Principiul 3. Pe tot parcursul celor 90 de zile de dietă, cina trebuie să fie ½ din cantitatea de alimente pe care ați avut-o la prânz.
Principiul 4. Beți multă apă pe tot parcursul zilei și încercați să vă angajați în exerciții cardio cel puțin o dată în două zile.
Dieta Rina – care sunt avantaje și dezavantajele
Dieta Rina oferă o varietate de alimente, ceea ce face mai ușor să urmezi dieta pe termen lung fără să te simți privat de anumite alimente. Mulți adepți ai dietei Rina raportează pierderi semnificative în greutate, mai ales datorită ciclului și restricțiilor alimentare. Ciclul de 4 zile poate stimula metabolismul, prevenind stagnarea pierderii în greutate.
Există și câteva dezavantaje. Deoarece fiecare zi este dedicată unui singur tip de aliment, pot apărea deficiențe de nutrienți dacă dieta este urmată pe termen lung. De asemenea, respectarea ciclului strict poate fi dificilă pentru unii oameni, mai ales dacă au un stil de viață activ sau un program neregulat. Mai mult, unele persoane pot experimenta senzația de foame, oboseală sau iritabilitate, mai ales în zilele cu restricții calorice.
Cât de eficientă este dieta Rina
Dieta Rina este considerată eficientă de către mulți dintre cei care au urmat-o, mai ales pentru pierderea în greutate pe termen scurt și pentru resetarea metabolismului. Totuși, eficiența acestei diete poate varia în funcție de fiecare individ, de modul în care este urmată și de stilul de viață al persoanei.
Mulți utilizatori raportează pierderi de greutate semnificative, variind de la 10 la 20 de kilograme în cele 90 de zile ale dietei. Aceasta se datorează restricției calorice și organizării stricte a alimentelor pe zile. Alternarea diferitelor tipuri de alimente poate contribui la stimularea metabolismului, ajutând corpul să ardă mai eficient caloriile. Aceasta poate preveni efectul de platou (stagnarea pierderii în greutate) care apare în alte diete mai rigide.
După finalizarea dietei, mulți utilizatori au reușit să își mențină greutatea prin continuarea unor obiceiuri sănătoase și prin evitarea revenirii la un regim alimentar neechilibrat.
Dieta Rina. Părți mai puțin plăcute
Deși dieta Rina poate fi eficientă pentru pierderea în greutate, există anumite riscuri și potențiale pericole asociate cu această dietă, în special dacă este urmată pe termen lung sau fără supraveghere medicală.
În anumite circumstanțe pot apărea dezechilibre nutriționale. Dieta Rina implică un ciclu de 4 zile în care se consumă doar un anumit grup de alimente (proteine, amidon, carbohidrați și vitamine). Acest lucru poate duce la un aport insuficient de nutrienți esențiali în unele zile, ceea ce poate crea dezechilibre nutriționale pe termen lung. O alta problemă care ar putea apărea este lipsa anumitor vitamine și minerale (în zile specifice).
O altă problemă semnalată este efectul yo-yo. Dietele care implică o pierdere rapidă în greutate, cum ar fi dieta Rina, pot duce la efectul yo-yo, unde greutatea pierdută este rapid recâștigată după încheierea dietei. Aceasta se întâmplă adesea din cauza faptului că dieta nu promovează schimbări durabile ale stilului de viață, iar revenirea la obiceiuri alimentare normale poate duce la recăpătarea kilogramelor pierdute.
În fine, anumite persoane au acuzat oboseală și lipsă de energie (în zilele cu aport caloric scăzut) sau probleme digestive (zilele cu proteine/carbohidrați).
Diete asemanatoare cu Rina
Da, există mai multe diete care sunt similare cu dieta Rina în ceea ce privește principiile de bază, cum ar fi alimentația disociată sau ciclurile de consum alimentar.
Iată câteva dintre ele.
Dieta Montignac. Aceasta se bazează pe consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut, evitând combinațiile alimentare care ar putea duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Este similară cu dieta Rina prin faptul că pune accent pe separarea carbohidraților de proteine.
Dieta Hay (sau dieta disociată). Această dietă, dezvoltată de Dr. William Howard Hay în anii 1920, este una dintre primele diete disociate. Dieta Hay recomandă separarea alimentelor în trei categorii principale: proteine, carbohidrați și neutre, și sugerează că nu ar trebui să consumi proteine și carbohidrați la aceeași masă, pentru a facilita digestia și a preveni acumularea de grăsime.
Dieta 90/10. Dieta nu este una disociată în mod specific, dar are similarități prin faptul că permite 90% din alimentație să fie sănătoasă și controlată, iar 10% să fie rezervată pentru alimentele dorite, oferind flexibilitate și prevenind frustrările. Deși nu disociază alimentele, ea încurajează un echilibru în consumul alimentar.
Elemente comune cu dieta Rina mai au și alte diete precum Dieta de 17 zile, Dieta Scarsdale, Dieta South Beach.