Stresul este un pericol invizibil care pare sa ne ameninte din toate partile. Ne vine greu sa ne ferim de el si astfel ajunge incet, incet sa se infiltreze in viata noastra si sa ne creeze probleme. Pe langa sport, masaje, muzica buna, filme si iesiri cu prietenii, ne putem destresa si printr-o alimentatie adecvata.
Specialistii spun ca meniul nesanatos si neechilibrat pe care il adoptam de multe ori cand vrem sa ne potolim foamea in graba este unul dintre principalii factori ce contribuie la stresarea organismului. In acest sens, va propun sa includeti in dieta voastra cateva alimente ce va vor ajuta la destinderea sistemului nervos si la alungarea stresului.
Asadar, sa aflam ce alimente ne ajuta sa scapam de stres!
Nucile si migdalele contin vitaminele B si magneziu, care sunt implicate in producerea serotoninei, ce ajuta la imbunatatirea dispozitiei si la eliberarea de stres. Pe langa continutul bogat in vitamina B2 si magneziu, migdalele sunt o sursa naturala de vitamina E – un antioxidant ce distruge radicalii liberi asociati cu stresul si bolile de inima – si zinc, care este un element esential in lupta cu stresul. Nucile contin si ele Omega 3, care ajuta la reducerea presiunii sangelui in perioadele de stres.
Ciocolata amaruie. Atunci cand sunt stresati sau suparati, multi oameni simt nevoia sa manance ciocolata, pentru ca aceasta stimuleaza secretia de serotonina. In loc de ciocolata cu lapte alegeti ciocolata amaruie care scade nivelul de hormoni ai stresului si imbunatateste alte dezechilibre bio-chimice. In ciocolata neagra, in cel mai mare procent se gasesc antioxidantii sub forma de flavonoide. De asemenea, ciocolata imbunatateste starea de spirit si este un bun afrodiziac.
Iaurtul este bogat in tirozina care ajuta la cresterea nivelului serotoninei din creier. De asemenea, proteinele din iaurt cresc neuro-hormonii din creier, care te destind si te calmeaza.
Pestele este o sursa bogata de acizi grasi Omega 3 si vitaminele B, in special B6 si B12, care sunt esentiale in lupta cu stresul. De altfel, vitamina B12 este una dintre cele mai importante vitamine implicate in sinteza hormonului fericirii – serotonina. Deficienta de vitamina B12 poate duce chiar la depresie. De asemenea, pestele si fructele de mare contin zinc, care ne ajuta si el sa scapam de stres.
Ceaiurile, in special cele calmante precum ceaiul de musetel, tei, sunatoare sau angelica, te ajuta sa te relaxezi la sfarsitul unei zile stresante. Poti incerca si amestecurile din diferite plante, deja preparate, care se gasesc in farmacii sub denumirea de “ceaiuri antistres”.
Broccoli este un aliment-minune pentru sanatate si poate fi preparat intr-o multime de feluri. Dar este important de stiut ca acest aliment este si o vegetala antistres, datorita continutului bogat in vitaminele B si acid folic, care este recunoscut pentru efectul sau benefic in tratarea anxietatii, a panicii, a stresului si chiar a depresiei. De asemenea, contine foarte multe fibre ce ajuta la tratarea constipatiei care poate fi un efect pe termen lung al stresului.
Usturoiul este bogat in antioxidanti, fapt care ajuta la eliberarea stresului si la scaderea tensiunii, reducand de asemenea si nivelul glucidelor din sange. Mai multe studii au demonstrat ca usturoiul contribuie la echilibrarea starii noastre de spirit, ne creste rezistenta la stresul fizic si este foarte bun atunci cand ne simtim obositi.
Text: Bianca Badescu